Лечебные диеты. стол №5. Что можно? Что нельзя?

Главное отличие лечебных диет от других видов ограничений в пище – в их назначении.

Цель таких диет – вовсе не похудение, а восстановление организма после операции, лечения хронического заболевания или тяжелой болезни.

Поэтому если врач назначил вам именно такую диету, нужно строго придерживаться рекомендаций и ни на шаг не отступать от прописанного меню.

Меню диеты разработано таким образом, чтобы у пациента постепенно восстанавливались функции желчного пузыря и печени.

Предпочтение отдается продуктам с высоким содержанием клетчатки, пектинов и липотропов.

Блюда нужно есть только в теплом виде.

Овощи, мясо и рыбу надо или варить, или запекать, но ни в коем случае не жарить.

Итак, что же можно кушать людям, которым назначили диету «Стол №5», а от чего нужно на время отказаться?

Что Можно?

Отвары из сухофруктов, кисели, фрэши, чай, кофе с молоком.

Несвежий хлеб, сухарики, печеные пироги.

Мед, желе, варенье, сухофрукты, свежие фрукты, ягоды, не шоколадные конфеты.

Нежирные сыры и творожок, простоквашу, кефир, молоко, сметану, ацидофильную пасту.

Омлет из белков, яйца всмятку.

Супчики и борщи на молоке или на бульоне из овощей, с добавлением макарон,  постные щи.

Овощи тушеные, вареные или сырые в качестве гарнира или салата.

Нежирную рыбу, запеченную в духовке или приготовленную в пароварке.

Понемногу говядины, нежирной свинины и баранины, кролика, курицу.

Допускаются вареные сосиски.

Что Нельзя?

Натуральный  кофе, какао, холодные напитки, алкоголь.

Свеже выпеченный хлеб, жареные пирожки, сдоба, изделия из слоеного те ста.

Мороженое, шоколадные изделия, пирожные и торты с масляным кремом.

В се жирные молочные продукты, сливки, ряженка, солёные и копченые сорта сыров.

Супчики на мясе или грибах, окрошку, мясные щи.

Вареные и жареные яйца.

Консервированные овощи, маринады, грибы, зеленый лук, щавель, шпинат, редис и чеснок.

В се жирные, соленые и копченые сорта рыбы, а также рыбные консервы.

Жирные виды мяса, субпродукты, копчености,  мясные консервы.

Не забывайте, что от того, насколько правильно вы будете придерживаться диеты номер 5, зависит выздоровление и общее состояние организма.

Поэтому будьте предельно внимательны и  дисциплинированны.

Пишите в комментариях ваше мнение и пожелания.

Если вам понравилось, поддержите лайком,
Если хотите увидеть еще больше видео обзоров диет,

то подписывайтесь на наш канал,
Спасибо.

Похожие материалы:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: